МАХАН ШЕЛТЯГАНИсстари калмыки в основном занимались скотоводством, продукты которого определяли особенности питания народа. В пищу входило мясо всех домашних и некоторых диких животных и птиц. В этой статье опубликованы традиционные калмыцкие блюда из книги «Калмыцкая кухня». (Часть первая. Первые блюда).  

Продолжение статьи, посвященной событиям 70-х годов XVIII столетия.

Почему потомки тех, кто дрожал от страха только от одного слова «джунгар», сейчас бросают нам в лицо «Вы умирающая нация!»? Чем же мы, калмыки, заслужили такую честь? Неужто, в нас есть что-то, чего нет у других народов?

О том, что в одной из провинций Австрии местные жители носят «калмыцкие» пиджаки из овечьей шерсти было известно ранее. И вот представился повод для продолжения темы. В республике побывала группа деятелей культуры из Австрии. Цель их приезда - найти корни происхождения куртки «калмукянкер», распространенной в Нижней Австрии, в Вахау.